Japanestqo

作り方 三つ葉は長さ3cmに切る。 えのきだけは根元を切り、長さを3等分に切ってほぐす。 たらこは包丁で縦に1本切り目を入れ、スプーンで身をこそげ取る。 器にたらことマヨネーズ大さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせてたらこマヨネーズを作る。 耐熱の器に三つ葉とえのきを入れ、酒小さじ1をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。 上下豚肉は2～3等分に切って A をからめる。 三つ葉は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。 2 鍋にお湯を沸かし、三つ葉を1分茹でる。 冷水にとって色止めしておく。 3 えのきを2分茹でてザルに上げ、水気を切る。 4 ボウルにAを全て混ぜておく。 三つ葉の水気を切り、3cm位に切る。 わかめとえのきのお吸いもの By市瀬悦子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ 三つ葉 レシピ えのき